La tendencia hacia espacios abiertos está redefiniendo la manera en la que entendemos estancias como la cocina. Más allá de ser una corriente actual, las cocinas abiertas al salón se han convertido en una forma de vivir que satisfacen las necesidades cotidianas ofreciendo una estética moderna y un entorno más funcional y conectado. En este sentido, las soluciones de extracción cobran cada vez mayor relevancia en ambientes integrados e introducen retos como la gestión del aire, la eficiencia en grandes volúmenes y la demanda de un diseño estéticamente limpio, sin obstáculos para la vista.
En el número 143 de la revista Cocina Integral, recientemente publicado, dedicamos un especial a estos electrodomésticos como soluciones capaces de integrarse en cada estilo de cocina y adaptarse a exigencias actuales como la invisibilidad, alta potencia y niveles mínimos de ruido. Además, esta última edición incluye propuestas que se alinean con esta tendencia de tres importantes firmas especialistas: Frecan, DAKE y Elica.



Frecan: sistemas de extracción para un diseño limpio y continuo
La evolución hacia espacios abiertos ha llevado a Frecan a crear sistemas de extracción más silenciosos, eficientes y totalmente integrados. La marca apuesta por campanas de techo o de superficie que se ajustan a los espacios con naturalidad y mantienen una estética limpia, sin elementos invasivos. La potencia, otro factor clave para Frecan, debe ir siempre acompañada de eficiencia, tanto en extracción como en recirculación, con tecnologías como filtros de plasma o textiles de carbón activo que aseguran una buena calidad del aire.
Entre sus soluciones destaca Sense 360, una campana de techo simétrica y elegante, ideal para islas o penínsulas. Está equipada con motor ultrasilencioso, Iluminación LED regulable y conectividad por App y por voz, lo que facilita su uso en el día a día.

DAKE: soluciones de extracción clave en cocinas abiertas
El enfoque de este distribuidor ibérico de marcas referentes en equipamiento de cocina fusiona productos de diseño e integración, potencia, silencio y eficiencia como pilares fundamentales.
DAKE trabaja con marcas de líneas minimalistas, acabados premium y modelos integrables en techos, encimeras o muebles que incorporan a sus soluciones de extracción motores brushless de alto rendimiento y sistemas de aspiración perimetral para una extracción eficaz y de menor consumo. Por último, para garantizar un entorno más confortable, las campanas distribuidas por DAKE prestan especial atención al silencio, apostando por un aislamiento acústico avanzado y desarrollando motores con control electrónico para garantizar niveles sonoros por debajo de los 50 dB en la mayoría de sus modelos. Destaca la campana de techo Pureline de Novy con motor remoto y ultra silencioso, una opción perfecta para espacios amplios (en la imagen bajo estas líneas).

Elica: Extracción para satisfacer las necesidades actuales
En cocinas abiertas al salón, las campanas extractoras cumplen un rol fundamental, ya que son las encargadas de definir la calidad del ambiente. Elica destaca su innovadora placa aspirante NikolaTesla Fit 3Z como solución que ha revolucionado el espacio en la cocina. Se trata de la primera placa extractora de 60 cm y tres zonas de inducción en el mercado, cuyo diseño presenta un aspecto de cristal negro acompañado de elegantes serigrafías. Es un sistema invisible perfecto para cocinas abiertas que permite conservar un estilo limpio y moderno.
Por otra parte, ofrece hasta 3,6 kW de potencia, ideal para preparar grandes comidas con ollas de hasta 30 cm de diámetro. Además, la función Autocapture permite ajustarla automáticamente en función de lo que se esté cocinando, optimizando el rendimiento sin necesidad de intervenir manualmente.
En cuanto al nivel de ruido, gracias a la tecnología Comfort Silence, el modelo NikolaTesla Fit 3Z es silencioso incluso cuando funciona a máxima velocidad. Emite un ruido de 61 dB(A), un nivel ideal para cocinas integradas que garantiza un ambiente tranquilo y relajado (en la imagen bajo estas líneas).

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