Neolith apoya al arte culinario en Alicante Gastronómica 2025

Síguenos en nuestras RRSS

Neolith, referente en superficies de piedra sinterizada, ha sido uno de los protagonistas de Alicante Gastronómica 2025, consolidándose también como marca influyente en el campo de la alta cocina y el diseño culinario. Del 3 al 6 de octubre la compañía volvió a demostrar en la ciudad valenciana por qué muchos de los chefs más prestigiosos del mundo se decantan por sus superficies, presentando un espacio que aunó diseño, funcionalidad y creatividad en torno a la experiencia gastronómica.

Andreas Manero, CMO de Neolith, subrayó en el evento que “Alicante Gastronómica es un homenaje al talento, al esfuerzo y a la innovación que definen nuestra gastronomía. Para Neolith, estar aquí es una forma de seguir apoyando a quienes hacen posible que la cocina española sea reconocida en todo el mundo. Nuestros materiales acompañan a los chefs en su día a día, fusionando belleza, durabilidad y sostenibilidad para que cada creación tenga el escenario que merece”.

A lo largo de los cuatro días del certamen, Neolith contó con la presencia de reconocidos chefs y pasteleros como Susi Díaz, Jacob Torreblanca y Rubén Álvarez, quienes ofrecieron demostraciones en vivo que atrajeron a numerosos profesionales y entusiastas de la gastronomía. Cada jornada fue un punto de encuentro entre la creatividad culinaria y el diseño más innovador, donde las superficies Neolith cumplieron con su papel de base y escenario de elaboraciones únicas.

La marca también contó con la visita institucional del President de la Generalitat, Carlos Mazón, y las demostraciones de los estudiantes del IES Cap de l’Aljub, que ofrecieron múltiples talleres durante la feria, probando la fuerte apuesta de Neolith por el talento joven y la formación gastronómica.

Premio al mejor stand y a la mejor tarta de chocolate

El espacio que concibió Neolith junto a Decoal, ha obtenido el premio al mejor stand de empresas, que reconoce la excelencia estética, la calidad matérica y la capacidad de la marca para integrar arquitectura, funcionalidad y emoción en cada una de sus propuestas.

Uno de los momentos estrella de Alicante Gastronómica fue la entrega del premio a la mejor tarta de chocolate del mundo, concedido por la Escuela de Pastelería Paco Torreblanca. El trofeo, elaborado íntegramente en Neolith Iron Corten, y diseñado y producido por Estudio Santiago, simbolizaba una semilla de cacao, signo del origen y la esencia del chocolate.

Trofeo elaborado en Neolith Iron Corten.

El concurso, presidido por el propio Paco Torreblanca, reunió a reconocidas figuras de la gastronomía mundial como Martín Berasategui, Jordi Roca, Oriol Balaguer, Frédéric Bau, Carles Mampel, Rafael García Santos y Jacob Torreblanca.

La ganadora del certamen fue la pastelera Chaima Boutkabout, procedente de Marruecos y residente en Barcelona, quien anteriormente fue jefa de pastelería en el restaurante ABaC de Jordi Cruz y actualmente lidera el área de pastelería en L’Atelier. Su propuesta, que combinaba técnica, texturas y una fuerte carga emocional, logró cautivar al jurado.