Cooking Surface, en el espacio gastronómico Infinito Delicias

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Cooking Surface, en el espacio gastronómico Infinito Delicias

Infinito Delicias inaugura en Madrid un espacio pionero donde cultura, gastronomía e innovación se encuentran. Concebido como un ecosistema abierto y sostenible, el proyecto de la Fundación Daniel y Nina Carasso transforma la forma de habitar, crear y compartir, integrando tecnología como la inducción invisible de Cooking Surface en su cocina experimental y ofreciendo un laboratorio vivo de creatividad y colaboración.

Exterior edificio Infinito Delicias.
Exterior edificio Infinito Delicias.

Innovación culinaria como eje transversal

En Infinito Delicias, la innovación culinaria no es un complemento, sino un elemento central que articula el encuentro entre arte, cultura y gastronomía. La cocina deja de ser un espacio meramente funcional para convertirse en un laboratorio de experiencias, donde se ensayan nuevas técnicas, se exploran ingredientes sostenibles y se promueven prácticas culinarias responsables.

La integración de Cooking Surface, con su tecnología de inducción invisible, permite que cada superficie sea versátil y adaptable, facilitando talleres, demostraciones y eventos gastronómicos sin interferir con la estética del espacio. Este enfoque refuerza la filosofía del proyecto: cultura, innovación y sostenibilidad conviviendo en armonía.

Encimera modelo Cement Grey con sistema de inducción invisible integrado Cooking Surface
Encimera modelo Cement Grey con sistema de inducción invisible integrado.

Colaboración y comunidad

El proyecto se concibe como un ecosistema abierto, donde artistas, chefs, productores locales, startups y organizaciones culturales interactúan para generar sinergias creativas. Gracias a este modelo, Infinito Delicias funciona como un punto de encuentro intergeneracional y multidisciplinar, fomentando la cooperación, el diálogo y la creación colectiva.

Entre las iniciativas destacan talleres de cocina sostenible, exposiciones de arte culinario y programas educativos vinculados a la alimentación y la cultura urbana. Cada actividad refuerza la vocación social y cultural del espacio, consolidándolo como un referente de innovación y compromiso ciudadano en Madrid.

Compromiso con la sostenibilidad

La sostenibilidad está presente en cada detalle del proyecto. Desde el diseño arquitectónico del edificio hasta la selección de materiales y la tecnología de cocina, todo busca minimizar el impacto ambiental y potenciar la eficiencia energética. La Fundación Daniel y Nina Carasso supervisa y respalda estas iniciativas, promoviendo un enfoque integral que combina alimentación responsable, arte ciudadano y desarrollo social.

El uso de superficies de inducción invisibles de Cooking Surface ejemplifica cómo la innovación tecnológica puede integrarse con criterios sostenibles, ofreciendo soluciones duraderas, eficientes y respetuosas con el entorno.

Detalle taller realizado en la Cocina Plató.
Detalle taller realizado en la Cocina Plató.

Un espacio abierto al futuro

Infinito Delicias no solo refleja la innovación presente, sino que está diseñado para adaptarse a los retos futuros de la ciudad y de la cultura contemporánea. Su enfoque en experimentación, colaboración y creatividad lo convierte en un laboratorio vivo que seguirá evolucionando junto a la comunidad.

Al fomentar la hibridación entre gastronomía, arte y tecnología, el proyecto ofrece un modelo replicable de espacio cultural, donde cada actividad, taller o demostración se convierte en una oportunidad para aprender, compartir y transformar la experiencia urbana.

*Para más información: www.cookinsurface.com

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