Jornadas Técnicas de la Cocina 2026: Biesse reunirá en Zaragoza a los líderes del sector

El sector de la cocina profesional y el mueble de cocina afronta una nueva etapa marcada por la innovación tecnológica, la digitalización y la sostenibilidad. En este contexto, Biesse Ibérica anuncia la sexta edición de las Jornadas Técnicas de la Cocina 2026, uno de los eventos clave para fabricantes, diseñadores y distribuidores que buscan conocer las últimas tendencias del sector.

Tras el éxito de la edición anterior, que reunió a más de 130 profesionales, el evento tendrá lugar el próximo 7 de mayo en Zaragoza, consolidándose como un punto de encuentro imprescindible para el networking, el intercambio de conocimiento y la generación de oportunidades de negocio en la industria de la cocina.

El Centro Saltoki Empresarium acogerá esta jornada técnica donde se presentarán soluciones innovadoras, estrategias empresariales y avances tecnológicos que están transformando el mercado del mobiliario de cocina. Una cita imprescindible para profesionales que quieren anticiparse a los cambios y mejorar su competitividad en un entorno en constante evolución.

Un programa pensado para profesionales exigentes

La sexta edición del evento sigue manteniendo su formato de alto nivel al combinar ponencias estratégicas con mesas de trabajo interactivas, para ofrecer un recorrido completo por los desafíos y oportunidades de la industria de la cocina.

Líderes del sector compartirán su visión sobre el análisis de mercado, las estrategias empresariales de éxito y el impacto real de la Inteligencia Artificial en los procesos productivos. Entre los ponentes confirmados se encuentra Daniel Colino, representante de CJR Cocinas, quien aportará su experiencia en el desarrollo de modelos de negocio eficientes y en la optimización de los procesos productivos dentro del sector del mobiliario de cocina.

También participará Sebastián Acedo, de AMC, que ofrecerá su visión sobre la evolución del mercado y el papel que desempeñan la innovación y la sostenibilidad en el desarrollo de producto. Por su parte, Pablo Esteban Cerra, de Cloen, abordará el papel de la tecnología y la conectividad en la transformación del hogar y en la evolución de la cocina como un espacio cada vez más tecnológico.

El programa también contará con la participación de empresas internacionales de referencia en componentes, materiales y superficies, como Grass, reconocida firma en el mundo del diseño y la fabricación de sistemas de movimiento para muebles, Kronospan, especialista en materiales derivados de la madera y soluciones para el mobiliario y el interiorismo respetuosas con el medio ambiente; y Venux que, con un firme compromiso con la sostenibilidad y la innovación, surge con la meta de democratizar el acceso a materiales de alto valor, aproximando propuestas de diseño avanzadas a un público cada vez más amplio.

Tendencias en diseño y materiales para cocinas

Los asistentes tendrán la oportunidad de conocer las superficies, texturas y componentes que marcarán la estética y funcionalidad de las cocinas en el próximo año, así como la integración de nuevos materiales a partir de maquinaria avanzada, explorando la multimaterialidad en el diseño de mobiliario.

Mesas de trabajo interactivas y networking

Durante el evento se abordarán temas como tendencias en diseño y tecnología, procesos de subvenciones y posicionamiento web, entre otros. Los clientes también podrán compartir sus experiencias y aclarar dudas directamente con los ponentes y partners que moderarán las mesas de trabajo.

Inscripción a las Jornadas Técnicas de la Cocina 2026

El aforo es reducido y está dirigido exclusivamente a profesionales del sector. Las personas interesadas pueden inscribirse a través de la página web de Biesse para garantizar su asistencia a este encuentro único.

*Para más información: biesse.com/es/es/

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