Josper HJX-15: horno de brasa para cocinas exteriores

La cocina outdoor continúa ganando protagonismo como una de las grandes tendencias en diseño de exteriores, con espacios cada vez más completos, funcionales y orientados a disfrutar de la gastronomía al aire libre durante todo el año. En este contexto, Josper presenta el horno HJX-15, un innovador horno de brasa para cocina exterior que combina diseño compacto, alto rendimiento y versatilidad para crear una auténtica experiencia culinaria en terrazas, jardines y espacios outdoor de alto nivel.

Horno de brasa compacto para cocinas outdoor con doble funcionalidad

Concebido para proyectos residenciales y entornos gastronómicos exigentes, el HJX-15 integra horno y parrilla en un solo equipo. Esta doble funcionalidad permite trabajar múltiples técnicas de cocción con precisión, proporcionando rendimiento y flexibilidad a las cocinas de exterior contemporáneas.

Cocción profesional a la brasa con la tecnología de Josper

La tecnología de cocción a la brasa de Josper permite alcanzar temperaturas de entre 250 ºC y 350 ºC, asegurando una cocción homogénea capaz de potenciar el sabor, la textura y la jugosidad natural de los alimentos. El resultado es una experiencia gastronómica auténtica, definida por el característico aroma ahumado de la cocina a la brasa.

Eficiencia energética para cocinar durante horas con un consumo optimizado

Además de su amplio abanico de prestaciones culinarias, el HJX-15 destaca por su eficiencia energética y su optimización del consumo. El equipo requiere entre 1,5 y 2,5 kg de carbón diarios y ofrece una autonomía de aproximadamente seis horas por carga, proporcionando un rendimiento constante durante largas sesiones de cocinado. Su rápido tiempo de encendido, alrededor de 25 minutos, permite reducir tiempos de espera y agilizar la preparación del servicio.

Diseño compacto y flexible para terrazas, jardines y cocinas exteriores

El HJX-15 se distingue por su formato compacto y su capacidad para integrarse en terrazas, jardines y proyectos outdoor donde el aprovechamiento del espacio es clave, sin comprometer sus prestaciones profesionales. Además, puede complementarse con un carro con ruedas que hace más sencilla su movilidad y permite adaptar la distribución según las necesidades del momento, convirtiéndolo en una solución versátil para cocinas outdoor dinámicas, funcionales y bien diseñadas.

Con una apariencia robusta que se inspira en el equipamiento gastronómico profesional, el HJX15 plasma el ADN de Josper: innovación, tradición y excelencia culinaria aplicadas a la cocina a la brasa. 

*Para más información: dake.es/marcas/josper/