Abimis y Massimo Gardone: la materia prima como forma y la cocina como expresión

Abimis y Massimo Gardone colaboran a través de una serie de fotografías que exploran la relación entre materia prima, diseño y cocina italiana. Desde hace años, la mirada del fotógrafo acompaña la historia de la marca mediante imágenes que trascienden la representación convencional de sus productos para construir auténticos relatos visuales sobre proyectos, atmósferas y formas de vivir la cocina. Sus fotografías para los catálogos de Abimis nacen de una profunda exploración de las materias primas, las formas y el potencial expresivo de los elementos cotidianos.

Para esta serie, Massimo Gardone recupera la pureza esencial del still life y reinterpreta algunos elementos de la tradición culinaria italiana, alejándolos así de su función habitual para convertirlos en protagonistas de una narrativa visual vinculada al diseño y la cocina.

La materia prima como protagonista del still life

«Quería liberar los alimentos de las capas que los transforman en una receta o en una tradición culinaria. Antes de convertirse en un plato, las verduras y las hierbas expresan la perfección de la naturaleza; la pasta, en cambio, se convierte en generadora de formas inesperadas», explica Massimo Gardone.

«El proyecto fotográfico dedicado a Abimis nace de un proceso de sustracción: eliminar lo superfluo para permitir que aquello que permanece cobre protagonismo. En la sencillez del blanco y negro, los ingredientes revelan una nueva plenitud visual: las formas, los materiales y las texturas emergen en toda su esencia».

Pasta, verduras y hierbas convertidas en formas

La pasta, las verduras del huerto y las hierbas aromáticas dejan así de lado su significado inmediato para revelar una nueva identidad visual. Las formas de la pasta se convierten en pequeñas arquitecturas; las ramas de romero evocan árboles azotados por el viento, mientras que las hojas y los elementos botánicos se transforman en composiciones orgánicas llenas de ritmo y movimiento.

El blanco y negro revela la esencia de los ingredientes

Vistos desde arriba, estos fragmentos construyen paisajes suspendidos, microcosmos equilibrados entre el orden y la naturalidad.

La cocina como espacio de creatividad y expresión

Más que representar la cocina como un objeto, estas imágenes exploran la relación entre la materia prima, la naturaleza y el gesto de cocinar. La cocina se convierte así en el escenario donde los elementos cobran forma, donde la creatividad se encuentra con la vida cotidiana y donde incluso los ingredientes más humildes pueden revelar una profundidad y un valor inesperados.

Abimis: acero inoxidable y cultura de cocinar

Esta visión encaja de manera natural con la filosofía de Abimis. Fabricadas en acero inoxidable, sus cocinas trasladan al ámbito doméstico la experiencia y los principios propios de la restauración profesional. Son espacios concebidos para poner en valor la cultura de cocinar: entornos donde las materias primas adquieren todo el protagonismo, desde la preparación hasta su transformación, y donde la funcionalidad y la investigación estética conviven en armonía con los gestos cotidianos.

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*Para más información: abimis.com