La cocina que decide por el usuario: la IA como eje de la apuesta de LG en Eurocucina 2026

La presencia de LG Electronics en Eurocucina 2026 (21-26 de abril) no se ha limitado a la presentación de nuevos electrodomésticos. En Milán, la compañía ha planteado una evolución del espacio culinario hacia un sistema inteligente en el que la automatización, el aprendizaje de hábitos y la integración del diseño marcan el rumbo de la cocina doméstica en Europa.

Bajo el concepto “Built for Your Today”, la propuesta se articulaba en torno a tres ejes —eficiencia, flexibilidad espacial y rendimiento—, pero con la inteligencia artificial como núcleo operativo de todos los equipos.

Innovación para una cocina conectada y eficiente

En el área de refrigeración, la marca introduce el nuevo frigorífico combi de gran capacidad Wide Combi Refrigerator, diseñado para optimizar tanto el almacenamiento (40 % más de capacidad) como el consumo energético (clase A). Equipado con compresor Inverter con IA, incorpora funciones que ajustan el rendimiento en función del uso, como el sistema de enfriamiento rápido DoorCooling+ o la tecnología FRESHConverter+ con temperatura configurable.

Más allá de las especificaciones técnicas, el avance relevante está en la capacidad del sistema para anticipar necesidades. Modos como el AI Fresh aprenden patrones de uso para el preenfriamiento automático en momentos de mayor actividad, lo que apunta hacia electrodomésticos que no solo reaccionan, sino que interpretan.

En cocción, esta lógica se amplía. El nuevo horno Camera Oven integra reconocimiento de alimentos mediante su cámara interna AI Gourmet y algoritmos que recomiendan parámetros de cocinado. A ello se suma su función No Preheat Air Cooking, que agiliza el proceso, eliminando la necesidad de precalentamiento, y la ventana InstaView, que permite verificar el progreso sin pérdida de calor para ahorrar energía.

Además, LG presenta el Compact Oven, una solución 6-en-1 indicada para espacios reducidos, que combina cocción por convección, freidora de aire, vapor y microondas. Los dos hornos incluyen la tecnología Inverter ProBake para un calor uniforme y resultados consistentes.

Este enfoque responde a una tendencia creciente: reducir la intervención del usuario en tareas repetitivas sin comprometer el resultado final.

Diseño e integración: la tecnología que desaparece

Uno de los aspectos más relevantes de la propuesta fue la integración del diseño como parte esencial de la experiencia.

La nueva placa de inducción Hood-in-Induction Cooktop incorpora sistemas de extracción integrados, eliminando la necesidad de campanas convencionales y favoreciendo una estética más limpia, especialmente en cocinas abiertas o con isla. Al mismo tiempo, su diseño ultrafino de 189 mm permite optimizar el espacio disponible sin renunciar a prestaciones.

Por otro lado, el modelo Full-Flex Induction Cooktop ofrece total libertad, permitiendo colocar utensilios de diversos tamaños en su superficie, entregando calor preciso únicamente donde es necesario. Ambas disponen de funciones inteligentes, como Water Boiling Alert, que es capaz de detectar el punto de ebullición para evitar desbordamientos.

Este planteamiento se alinea con una tendencia consolidada en el sector: la tecnología deja de ser protagonista visual para integrarse de forma casi invisible en el entorno doméstico.

Lavado: eficiencia, rapidez y automatización

La nueva gama de lavavajillas presentada para el mercado europeo pone el foco en la optimización del tiempo y los recursos.

Entre sus principales características destacan:

• ciclos completos de lavado y secado en una hora
• sistemas de limpieza mediante microburbujas (QuadWash Pro)
• tecnologías de secado avanzado (Dynamic Heat Dry+)
• sensores que ajustan automáticamente el programa en función del nivel de suciedad (AI SenseClean)

El uso de inteligencia artificial permite gestionar múltiples variables en tiempo real, mejorando tanto la eficiencia energética como el rendimiento del lavado. En este contexto, la automatización deja de ser un valor añadido para convertirse en un estándar esperado en la gama alta de electrodomésticos.

LG y Signature Kitchen Suite: dos visiones complementarias

La estrategia del grupo se completaba con la presencia de Signature Kitchen Suite, su marca orientada al segmento premium.

Mientras LG apuesta por democratizar el acceso a funciones inteligentes y mejorar la experiencia de uso cotidiana, Signature Kitchen Suite traslada estos avances a un terreno más exclusivo, donde el diseño, la integración total y los materiales adquieren un mayor protagonismo.

Destaca su primer congelador y frigorífico en columna integrado de 36 pulgadas, con diseño «panelable» y funciones AI como AI Ice Pro y AI Fresh para una conservación óptima. En cocción, ha presentado su nueva placa de inducción SKS Full-Flex de 36 pulgadas, con zonas flexibles y funciones inteligentes que elevan la experiencia culinaria. El renovado showroom de LG | SKS en Via Manzoni 47 fue el epicentro de «Feeding the Future», una iniciativa que explora el papel de la tecnología en la sostenibilidad alimentaria, donde SKS presentó «Tracce», una colección cápsula que rinde homenaje al diseño italiano.

Esta dualidad refleja una segmentación clara del mercado: por un lado, soluciones accesibles basadas en IA; por otro, propuestas de alta gama donde la tecnología se combina con el diseño como elemento diferencial.

Más allá del producto: hacia la cocina como sistema

El conjunto de innovaciones presentadas en Eurocucina apunta a un cambio de enfoque en el diseño de cocinas. El valor ya no reside únicamente en las prestaciones individuales de cada electrodoméstico, sino en su capacidad para funcionar como un sistema interconectado.

La inteligencia artificial actúa como elemento vertebrador, coordinando funciones, optimizando recursos y reduciendo la necesidad de intervención del usuario.

En este escenario, el desarrollo futuro del sector dependerá no solo de la innovación tecnológica, sino también del grado de aceptación por parte del usuario, especialmente en lo relativo a la automatización y la cesión de control en el entorno doméstico.

*Para más información: www.lg.com/es/ / www.salonemilano.it/en/exhibitions/eurocucina-ftk-technology-for-the-kitchen

Cocina Integral