Eficiencia y resiliencia mandan en la cocina de 2026

La semana pasada, en el marco de la feria estadounidense KBIS, celebrada en Orlando, Jaye Anna Mize, vicepresidenta de la consultora Future Snoops, presentó un informe de su empresa sobre las tendencias que vienen para el diseño de hogares y cocinas.

Mize dejó claro que el sector del diseño de cocinas y baños está viviendo un cambio de paradigma. Ya no se trata de perseguir el lujo por el lujo, sino de diseñar espacios capaces de responder a los desafíos del mundo real.

Nuevas generaciones, prioridades distintas

Así, habló de la tendencia denominada «Más allá de la casa de ensueño» y que muestra un cambio de paradigma. De este modo, el cronograma clásico —crecer, terminar la escuela, encontrar pareja, comprar una casa, tener hijos— ha desaparecido. Los millennials y la generación Z no priorizan el mismo estilo de vida que sus padres. Cada vez tienen más deudas, han visto cómo se desarrolla la volatilidad inmobiliaria, el cambio climático y la inestabilidad laboral, y la permanencia no les parece real.

«A estas generaciones no les importa el matrimonio, la formalidad ni quedarse en casa», dijo Mize. «Quieren experiencias. Así que, cuando el cronograma cambia, la pregunta cambia con él. En lugar de preguntarse ‘¿Cómo es la cocina de mis sueños?’, los consumidores se preguntan cada vez más: ‘¿Cómo hago para que esta cocina funcione mejor durante los próximos cinco o siete años?‘. Esto no es un cambio de estilo. Es una recalibración estructural«.

En este sentido, en vez de perseguir la transformación, priorizan la eficiencia, la adaptabilidad y la usabilidad diaria. Y ahí es donde la definición de premium comienza a cambiar. Así, por ejemplo, una cocina premium ya no se define principalmente por el tamaño o el impacto visual. Cada vez más, se define por su rendimiento a lo largo del tiempo.

“Los consumidores no están dejando de mejorar sus hogares”, dijo Mize, “pero el modelo de mejora está cambiando. En lugar de preguntarse cuánto más pueden construir, los consumidores se preguntan qué tan bien funciona su espacio actual. Mejoran la circulación en lugar de ampliar las instalaciones. Refinan la lógica del almacenamiento en lugar de los acabados superpuestos. Invierten en la facilidad de uso en lugar de la escala visual”.

Conservación

Otra de las tendencias señaladas fue la denominada «Preservación«, que implica un cambio más existencial. “Durante décadas, el lujo en el hogar se definió por el refinamiento. Materiales delicados. Acabados excepcionales. Superficies elegidas por su apariencia, no por su estilo de vida. Esa lógica funcionaba cuando se daba por sentado la estabilidad, pero la estabilidad ya no se da por sentado”- dijo la ponente.

Los consumidores de hoy viven con una visible volatilidad económica, ambiental y social, que transforma el rol emocional del hogar. El hogar ya no es solo una expresión de gustos. Se está convirtiendo en una forma de protección contra el aumento de costos, la crisis climática, las preocupaciones sanitarias y la incertidumbre general sobre el futuro. Esto transforma la definición de premium, de refinada a confiable. El hogar se considera cada vez más una infraestructura que proteger, y la cocina y el baño son donde este cambio es más visible.

Compras optimizadas

Asimismo, otro cambio claro que está viviendo el mercado es cómo se toman las decisiones de compra. Aquí es donde entra la IA, ya que transforma la fase de búsqueda. Antes, el proceso comenzaba con la exploración con un profesional del diseño. Ahora, los consumidores más expertos suelen llegar habiendo investigado diseños, comparado productos y formado listas preliminares en línea, incluso antes de que un diseñador o un showroom entren en escena.

«Lo que estamos viendo es una transición de la búsqueda libre y abierta a una toma de decisiones guiada«, afirmó. «Los clientes siguen buscando apoyo. Quieren una mayor claridad y la confirmación de que sus decisiones serán acertadas. La seguridad de evitar errores costosos. La pregunta cambia de «¿Qué podemos mostrarles?» a «¿Con qué rapidez podemos ayudarles a decidir con confianza?«.

Los diseñadores perciben este cambio antes que nadie, observó Mize. Los clientes llegan con capturas de pantalla, muestras de tableros y listas de opciones. Las preguntas también han cambiado: ya no se trata de «¿cuáles son mis opciones?», sino de «¿funcionará esto?, ¿durará esto?, ¿se ajusta al presupuesto?». De este modo, la conversación comienza con la validación, no con la búsqueda.

El rol social de la cocina

En las últimas décadas, la jerarquía espacial del hogar se ha ido desmoronando silenciosamente. Solo un 14% de las casas nuevas incluyen ahora un comedor formal, una reducción drástica desde mediados de los noventa, cuando era el estándar. Al mismo tiempo, aproximadamente tres cuartas partes de las casas nuevas integran ahora la cocina directamente en la sala de estar principal. Ese cambio estructural concentra la vida diaria en menos espacios compartidos. La cocina asume el rol de espacio de reunión, zona de trabajo, espacio de acogida y punto de encuentro emocional. Ha evolucionado de ser un espacio de trabajo funcional a la principal infraestructura social del hogar.

Las generaciones más jóvenes valoran menos las reuniones formales y más las frecuentes e informales. La Generación Z considera cada vez más la cocina como una actividad compartida, un ritual social e incluso la creación de contenido. Los momentos más significativos en el hogar ahora se dan en torno a la comida, no en espacios diseñados para la presentación. Por eso, la cocina se ha convertido en el centro emocional del hogar, no porque las tendencias de diseño lo exijan, sino porque lo hace la vida cotidiana.

Un sistema de estilo de vida

Esta tendencia se centra menos en la casa en sí y más en el papel que el diseño desempeña en la vida de las personas. «Durante décadas, las decisiones sobre el hogar se limitaban principalmente por espacios. Ahora, el diseño opera en todo un ecosistema de estilo de vida«, explicó. Así, «Una estancia en un hotel influye en cómo alguien piensa sobre su baño. Una marca de ropa define su paleta de colores en casa. Una cafetería define cómo imaginan que debería ser su cocina. El hogar deja de ser un proyecto de diseño independiente. Se convierte en parte de una expresión continua de estilo de vida. El estilo de vida refleja un cambio del diseño de habitaciones al diseño en conjunto«.

Mize concluyó que los hogares se han convertido en parte de una expresión más amplia de estilo de vida, y que el diseño ha pasado de la decoración a la coherencia. El hogar ya no es un teatro aspiracional. Es la infraestructura de la vida moderna. La industria que diseña para esa realidad —que construye para cómo vive la gente realmente, no como imaginábamos que viviría— liderará el futuro.

*Para más información: https://www.futuresnoops.com/en

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