En el último número de la revista COCINA INTEGRAL, el 148, se incluye una entrevista a Garbianti Group, empresa familiar madrileña especializada en la fabricación de mobiliario de cocina a medida para el canal profesional.
La compañía nació en 1980, cuando Antonio Alcañiz comenzó a vender módulos de cocina artesanos desde un pequeño taller en Moraleja de Enmedio.
Más de cuatro décadas después, Garbianti Group busca mantener ese espíritu de oficio y cercanía, pero con una estructura productiva moderna, unas instalaciones de aproximadamente 4.500 m² y una clara apuesta por la innovación, el diseño y la personalización.
El mobiliario de cocina a medida, principal producto de Garbianti
Por un lado, desde la empresa señalan que su principal producto es el mobiliario de cocina a medida, concebido para dar respuesta a proyectos profesionales que requieren diseño, durabilidad y capacidad de personalización.
En este sentido, fabrican cocinas adaptadas a cada espacio, con una clara especialización en acabados blancos y en madera, complementados con soluciones de laminado cuando el proyecto lo requiere. Concretamente, su oferta incorpora frentes técnicos, vitrinas, columnas funcionales, muebles especiales, iluminación integrada y sistemas de apertura modernos.
En cuanto a su posicionamiento, se basa en ofrecer al profesional una solución fiable y flexible que equilibre diseño, calidad, servicio y capacidad real de fabricación. Asimismo, se diferencian por el control del proceso productivo y, especialmente, por su especialización en cocinas lacadas fabricadas en sus propias instalaciones.
Los responsables de Garbianti afirman trabajar con plazos ajustados al tipo de proyecto y acabado, siempre coordinados con el profesional, y destacan que sus productos cuentan con la garantía legal correspondiente y con el respaldo directo de fábrica.
Garbianti Group apuesta por la innovación y los nuevos acabados
También consideran la innovación un proceso continuo, por lo que no se limitan a lanzar nuevos modelos, sino que trabajan para mejorar materiales, acabados, procesos, maquinaria y herramientas de apoyo al profesional. Para ello, tienen siempre en cuenta las nuevas tendencias del mercado y las necesidades de tiendas, interioristas y distribuidores.
Durante los últimos años, la empresa ha reforzado su oferta de cocinas lacadas y en madera, sumando nuevos acabados, diseños de líneas limpias, columnas de almacenaje, soluciones de iluminación y propuestas orientadas a cocinas abiertas e integradas en el hogar.
Respecto a la respuesta del mercado, aseguran que está siendo positiva, sobre todo en proyectos donde el cliente final busca una cocina más personalizada, cuidada y alineada con el diseño global de la vivienda.
El canal profesional concentra las ventas de Garbianti Group
Además, comentan que su principal canal de venta es el profesional: tiendas de cocina, estudios de interiorismo, reformistas, arquitectos y distribuidores que prescriben y venden sus productos al cliente final. Del mismo modo, destacan que lo que más valoran de ellos es la cercanía, la flexibilidad, la personalización y el compromiso con cada proyecto.
Con presencia consolidada en la Comunidad de Madrid y alrededores, Garbianti trabaja en una expansión progresiva hacia otras zonas de España mediante nuevos distribuidores y profesionales colaboradores.
Tendencias en cocinas: madera, lacados e iluminación integrada
Entre las tendencias que detectan en el sector, los responsables de Garbianti Group mencionan las cocinas abiertas al salón, las islas, las penínsulas, los muebles a techo, las columnas de gran capacidad, las vitrinas, la iluminación integrada y los frentes cada vez más limpios.
Igualmente, subrayan que aumenta la demanda de maderas naturales, lacas personalizadas, tonos neutros, superficies antihuellas y materiales que aportan mayor calidez y exclusividad a la cocina. La firma sigue estas tendencias desde la fabricación a medida, ayudando a los profesionales a convertirlas en proyectos reales, funcionales y fabricables.
Los retos de la fabricación de mobiliario de cocina
Respecto a los principales retos del sector, destacan que el cliente final es cada vez más informado y exigente, por lo que busca diseño, calidad, personalización y plazos razonables. Por su parte, las fábricas deben seguir invirtiendo en procesos, tecnología, planificación y formación para mantener la competitividad sin perder calidad.
Adicionalmente, otro reto consiste en poner en valor la fabricación nacional para reforzar la confianza en el sector. Desde Garbianti explican que en España hay empresas muy preparadas, con conocimiento técnico y capacidad para ofrecer soluciones de alto nivel.
Garbianti Group afronta el futuro con optimismo
Los responsables de Garbianti afirman también ver el futuro con optimismo, ya que la cocina seguirá siendo un espacio clave dentro de la vivienda y continuará evolucionando hacia soluciones más integradas, personalizadas y funcionales.
La compañía buscará consolidarse como fabricante nacional de referencia para el canal profesional, mientras mantiene su esencia familiar y refuerza la innovación, la fabricación propia, el lacado interno y la fabricación cercana al consumidor.
La incorporación de Garbianti a AMC y su presencia en SICI 2026
Preguntados por su asociación a AMC, apuntan que esperan encontrar un espacio de colaboración, información y representación común. A cambio, aportarán la visión de una empresa familiar, fabricante, cercana al canal profesional y comprometida con la evolución del sector.
Por otra parte, han anunciado que en Espacio Cocina SICI 2026 presentarán dos ambientes diferenciados que reflejarán la evolución de Garbianti Group y su capacidad para interpretar distintas tendencias del hábitat contemporáneo.

Finalmente, recalcan que la feria será una oportunidad estratégica para reforzar su presencia como fabricante nacional y acercarse a nuevos distribuidores, estudios de cocina, interioristas y profesionales del sector. El contenido íntegro de la entrevista está disponible a través del siguiente enlace.
*Para más información: https://www.garbianti.com/








